お知らせ | 【完全予約制】池下・今池のかなやまでこだわりの日本料理を

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愛知県名古屋市千種区池下1丁目8-14　加賀ビル1F
ランチ 11:30〜14:00　　ディナー 18:00〜23:00
【休】水曜日・月二日不定休

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池下駅近くの隠れ家的な和食のお店　かなやまで日本酒いかがですか。

こんにちは、池下　かなやまでです。

 

出羽櫻　いいべ　vol.2

特別純米酒　温故知新ブレンド

出羽櫻酒造（山形）

いいべとは山形の方言で、飲んで思わず「いいベー」と言いたくなる、そんな柔軟で新しいアイデアの日本酒を、毎年違った形で提供されています。

2年目となる今回は、山廃仕込みと新しい技術のマロラクティック発酵で醸したお酒のブレンド酒です。

酸味と甘みが調和した、コクのあるブレンドで異なる仕込みで生まれてくる旨味が複雑に絡み合います。

この機会にぜひご賞味ください。